-Copyright 2008 HAT de Coffee & Banana-
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HAT Coffee & Banana (HAT) は・・・
HATは、東アフリカ産コーヒーの販売収益を原資として、農民の生活・教育・社会環境の向上を目指し、必要とされる直接支援に取り組んでいます。
2005年よりNPO法人ハーベストタイム（HAT）として支援を行ってきました。2014年法人解散後、任意のNGOとして、引き続き支援に取り組んでいます。
 子供達
（マラウィ・ビフィア北） |
 子供達
（エチオピア・イルガチェフェ） |
 子供達
（ルワンダ・キブンゴ） |
HATの直接支援は・・・
具体的には、
・農作物などの運搬用として、千葉県松戸市と共同で「放置自転車」を再生し、
農民そして学校・孤児院に贈与しました。
さらに雇用創出・拡大を目指し・・・
近年アフリカは、急速な発展を遂げる一方、都市部と地方との貧富の格差が増大しています。換金作物を持たない農民は収入の方途に乏しく、特に青年の雇用問題は深刻です。
そこでルワンダで目にした群生するバナナの木々から、実を採った後に捨てられる幹を使った「バナナ紙の生産」を思いつきました。
 群生するバナナの木々 |
 バナナを市場に運ぶ |
帰国後早速日本各地の「和紙の里」で紙漉きについて学び、その後ルワンダ・キブンゴに「HAT工房」を建てて生産を開始しました（2011年〜）。
詳しくは「 バナナ紙の紹介」ページをご覧ください。
HATは、東アフリカ各国のコーヒー農家が真心込めて生産する採りたて、焙煎したての、芳醇なアフリカン・コーヒーを直接お届けし、その収益を活動の原資としています。
近年高い評価を得ている「東アフリカ優良コーヒー協会EAFCA （http://www.eafca.org） 加盟国」の中から、いずれも選りすぐりのコーヒー豆をご提供しています。
豊かなコクと深い味わいをお楽しみいただきながら、「一杯のコーヒーでアフリカ農民支援」を！
皆様も国際協力にご参加ください。
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